金秋十月，继巴黎奥运会之后，世界浪漫之都——法国巴黎，再次迎来一场全球瞩目的盛会——法国国际食品及饮料展览会SIAL PARIS。

这是一场享誉全球的博览盛会，自1964年由世界十大展览集团之一的爱博展览集团创立以来，已历经60载春秋，亲历了全球食品饮料行业的蓬勃发展全过程。作为欧洲乃至全球规模大、影响力强的食品与饮料行业盛会，SIAL PARIS不仅汇聚了全球食饮行业的精英翘楚，更是引 领行业潮流、探索未来趋势的重要平台。

为期5天的展会，吸引了来自全球120个国家的6800余家参展商共襄盛举，他们带来了各具特色的优 质产品和创新技术。同时，展会还吸引了来自200个国家和地区的超过145,000名专 业观众前来参观交流，无论是从参展规模还是观众数量上，都创下了历史，彰显了SIAL PARIS在全球食饮行业中的卓 越地位和广泛影响力。展会期间还将举办一系列的活动，探讨食品行业未来的趋势，把握农产品及深加工产品革新的风向。

今年，恰逢中法建交60周年，SIAL PARIS更是成为了中法两国食品行业交流与合作的重要桥梁。本次参展的中国展商共计718家，在众多参展的中国展商中，上海拜森生物集团（以下简称“拜森集团”）旗下的上海合庆火龙果科技开发有限公司（以下简称“合庆火龙果”）亮相SIAL PARIS。

合庆火龙果以特有品种火龙果种植为基础，以科技创新为引 领，以国家专 利技术成果——新一代肠道微生态调节剂“短链脂肪酸”为核心功效成分，成功开发系列靶向功能性食品。此次SIAL PARIS，合庆火龙果精心挑选了包括酉神、酉神1号、酉好梦、金丹酉神、金丹益生菌等在内的火龙果家族的谱系产品参展。

上海市农业农村委产业处牵头，组织上海市农业产业化重 点龙头企业参展SIAL PARIS。不仅彰显了市农委让上海农业“走出去”“融进去”“迎回来”的决心和远见，更为企业开拓全球市场、深化国际合作提供了宝贵的展示平台和合作机会。

在这个汇聚全球“新、奇、特”食品的国际舞台上，合庆火龙果以创新的功能性食品系列，吸引了来自世界各地的专 业人士与消费者的目光。这些精心研发的产品，不仅是对传统火龙果种植的一次华丽升级，更是对健康生活理念的一种深度诠释。

未来，合庆火龙果将继续秉承“坚持科研先行，修复中国人的免疫力”的企业使命，不断加大科研投入和技术创新力度，致力于将更多健康、创新、高品质的食品带给中国乃至全球的消费者。同时，企业也将积极参与国际交流与合作，推动中国食品行业走向世界舞台。

值得一提的是，在展会开幕前夕，拜森集团董事长吴奇能先生带着酉神 1 号解酒饮出席了在巴黎ARTS&METIERS举办的“跨越山海·举杯未来”中法建交60周年美食美酒品鉴推介会。推介会的成功举办，不但增进了中法两国在精益农业和健康食品领域的相互理解与认识，还为推动两国农业食品产业的合作与发展注入了全新的动力与活力。

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